Чиа с кефиром рецепт

Семена чиа полезные свойства

Семена чиа – великолепный источник незаменимых, полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Жирные кислоты необходимы для нормальной работы сердечносо-судистой системы, они снижают уровень плохого холестерина в крови, способны уменьшить болевой синдром при заболеваниях суставов.

Семена Чиа содержат рекордное количество антиоксидантов, больше чем в свежих ягодах черники и голубике. Антиоксиданты главные союзники человека в борьбе с раковыми заболеваниями и старостью.

Семена чиа богатый источник растительного белка, кальция и калия. Молоко считается хорошим источником этих веществ. Между тем, в семенах чиа количество кальция в 5 раз больше. По содержанию белка семена превосходят молоко в 2 раза. И в 2 раза больше калия, чем в уже, привычных бананах. И это притом, что калорийность семян ниже, чем в этих полезных продуктах.

Употребление в пищу семян чиа особенно оправдано для людей, страдающих сахарным диабетом и гипертонией. При регулярном употреблении они значительно снижают уровень сахара в крови и артериальное давление. Улучшается кровоток, кровь становится менее вязкой, снижается риск образования тромбов.

Фрукты с кефиром и семенами чиа

Семена чиа – верные помощники в борьбе с лишним весом. В них содержится большое количество клетчатки.

Чиа улучшают пищеварение и усиливают обменные процессы. Они имеют свойство разбухать и впитывать в себя большое количество жидкости, в 12 раз больше своего веса. Благодаря этому снижается неумеренный аппетит, появляется чувство насыщения при небольшом количестве съеденных калорий.

Но организм, тем не менее, получает необходимые белки, витамины, микроэлементы и Омега кислоты.

Из этого можно сделать вывод, что семена чиа – находка для всех людей, стремящихся сохранить здоровье, молодость и красоту. Их применение показано всем: и здоровым и не очень, и полненьким и стройным.

Этот великолепный продукт поможет каждому решить свою проблему. Если вы решили сбросить лишний вес, семена чиа не только помогут это сделать, но и обогатят рацион полезными веществами, что особенно важно при диетическом питании.

Плюсом семян является их нейтральный вкус. Это дает возможность добавлять их в любое блюдо: кефир, молоко, йогурт, выпечка и супы.

Наиболее полезно не подвергать семена чиа для похудния термической обработке, а использовать в натуральном виде.

Использование чиа дает возможность разнообразить свой скучный рацион великолепными десертами. Это добавит оптимизма и настроения, диета перестанет быть тяжким испытанием.

Для приготовления полезного и вкусного смузи понадобиться блендер.

Возьмите 2 чайных ложки семян чиа и четверть стакана овсяных хлопьев и измельчите в блендере.

Добавьте стакан обезжиренного молока, по четверти стакана апельсинового сока и нежирного йогурта.

Затем порежьте, свежую клубнику и бананы, должно получиться по половине стакана. Отправьте все в чашу блендера.

Для улучшения вкуса положите немного ванилина и меда. Мед можно заменить не калорийным подсластителем. Самым полезным будет использование листьев стевии.

Коктейль взбить блендером и на 4 часа убрать в холодильник, можно прямо в чаше. Это даст возможность добавить ингредиенты. Если покажется слишком густым, разбавьте соком.

Смузи разлейте по порционным баночкам. В холодильнике он хранится сутки, но его можно и заморозить. Каждый раз можно готовить это лакомство меняя фрукты или ягоды, добавлять сухофрукты или другие наполнители.

Худейте вкусно!

Если ваша цель состоит в том, чтобы усилить пищеварительную систему, обратите внимание на семена кефира и чиа. Кефир — это ферментированный пробиотический напиток, который также содержит кальций и белок. Вы можете найти его в большинстве продуктовых магазинов или магазинов по продаже диетических продуктов, и, приложив немного усилий, вы сможете приготовить его самостоятельно. Семена чиа являются отличным источником клетчатки, антиоксидантов и полезных жиров омега-3.

Ингредиенты:

  • 0,5 стакана кефира
  • 2-3 ч.л. семян чиа
  • 1-2 чашки свежих фруктов (мне нравится чашка черники плюс банан, но можно и любые другие фрукты )

Рецепт:

  1. Смешайте семена кефира и чиа в маленькой средней миске.
  2. Подождите около 5 минут.
  3. Семена чиа впитывают жидкий кефир, делая смесь густой. Используйте больше кефира или другого напитка, чтобы разбавить его, если он слишком густой.
  4. Добавить нарезанные фрукты или ягоды и хорошо перемешать.

Ингредиенты (на человека):

  • 1 маленький банан, нарезанный
  • 1 стакан клубники, нарезанный ломтиками
  • 2 порции семян чиа
  • 0,5 стакана кефира

Поместите все ингредиенты в миску и хорошо перемешайте.

Этот завтрак имеет все необходимое для здорового начала дня. Банан содержит полезные углеводы и клетчатку; семена чиа содержат клетчатку и белок; в кефире содержится белок вместе с пробиотиками.

Волшебные семена чиа: отзывы

Екатерина 35лет.

После родов я не смогла избавиться от 12 лишних килограммов. Что только не пробовала: диеты, чаи, таблетки (к сожалению, на походы в спортзал времени не хватает). И уже опустила руки.

Но, как-то блуждая по интернету, наткнулась на рекламу семян чиа. Думаю, дай попробую, хуже не будет. И вот результат – я избавилась уже от 7-ми килограммов. Принимаю почти два месяца и не собираюсь бросать. В организме появилась легкость и жизненная энергия – такое чувство, как будто я помолодела! Просто фантастика!

Лилия 27лет.

Много слышала о пользе семян чиа. Решила приобрести их для своей мамочки. Ей всего 50лет, но здоровье подкачало – то поднимается давления, то в крови нашли избыток сахара. Постоянно по врачам ходит, разные лекарства пьет  – нет сил, на это смотреть.

Стала моя мамочка их принимать. Пила, ела где-то около месяца. Пришло время планового осмотра, она пошла в поликлинику, сделала все необходимые анализы и получила прекрасные результаты. Сахар в крови нормализовался, да и давление перестало так часто подниматься. Говорит, чувствует себя прекрасно, к тому же сбросила 3кг – приятно! С пользой для дела и для тела!

Нина 43года.

Я всю жизнь была пышечкой, у меня это наследственное – и бабушка, и мама, как говорится, были в «теле». Всегда хотелось надеть короткую юбку, но, увы. Спортом никогда не занималась, боялась показаться смешной. Таблетки и тому подобное принимать не хочу, страшно, мало ли, что в них содержится.

Узнала, что семена чиа, применяют для похудения, к тому же это натуральный продукт. Решилась и заказала себе. Как я, в принципе и ожидала, результата они мне не принесли. Вес на месте, как прыгал 2-3кг плюс – минус, так и есть.

Может, мало еще принимаю (3 недели), а может это действительно мой вес и я не смогу избавиться от него. В общем, пока никаких сдвигов, вес не уходит. Очень жаль!

Татьяна 45лет.

Заказала семена для своего мужа. Бывший военный, вышел на пенсию и начал набирать вес. Появилась одышка, начала мучить тахикардия и скакать давление. Лекарства пить отказывается, как он говорит – и не с таким справлялся! Я стала их добавлять, втихаря, ему в еду.

И вот замечаю первые результаты – нормализовалось давления и ушло несколько килограммов. Конечно, он думает, что все это его заслуга, но я то, знаю! Спасибо этим волшебным зернышкам.

Ангелина 23года.

Еще учась в университете, я начала поправляться. Уехала из дому, нарушилось питание — все чаще это был фаст-фуд. Пробовала сбросить вес, занимаясь спортом, но надолго меня не хватает. Диеты, тоже не то – люблю вкусную еду.

Вот и решила, без вреда для здоровья, попробовать натуральные семена чиа. Ну, не знаю, пью их – не помогает. Как ела, так и ем, аппетит не пропал. Посмотрим, что будет после окончания курса. Но пока никаких результатов (после двух недель). Может, они хороши для тех, у кого погрешности в весе до 10кг, у меня больше. Ну, я не опускаю руки, не все еще потеряно!

Людмила Григорьевна 61год.

Женщина, я очень активная, не смотря на свой возраст. Стараюсь придерживаться правильного питания, занимаюсь спортом, люблю активный отдых и пытаюсь идти в ногу со  временем. Но последнее время самочувствие мое ухудшилось (видимо возраст дает о себе знать), а стареть совсем не хочется.

На каком-то сайте прочитала о семенах чиа. Решила испытать на себе, ведь, как написано, они натурального происхождения. Купила и, вот уже полтора месяца принимаю их понемногу. Самочувствие, как и обещали, значительно улучшилось. До этого, меня мучило давление и с желудком проблемы были. Сейчас все в порядке.

Автор статьи: Дороднова Марина

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Энциклопедия для девушек